二级品酒师

 课程简介：

中级课程是针对葡萄酒爱好者的进阶中级品酒师课程。该课程需两天完成，课程内容丰富有趣而贴近实际，重点讲解最知名的葡萄酒产区、品种及日常基础知识，将繁杂冷门的内容压缩略过，解决学员实际用酒问题。同时将进行28款+经典葡萄酒品评，保留名庄酒，学习比初级更高级别的品酒技巧，是向葡萄酒发烧友进阶的必经之路。

课程内容：

葡萄酒历史及葡萄酒品尝

旧世界产区：意大利、西班牙、葡萄牙

从葡萄种植、酿造、法规了解影响葡萄酒风格的因素

新世界产区：澳大利亚、美国、智利、南非、阿根廷

葡萄品种：赤霞珠、美乐、品丽珠和长相思

香槟和起泡酒介绍

葡萄品种：霞多丽、黑皮诺和佳美

甜酒、烈酒和加强型葡萄酒介绍

葡萄品种：雷司令、琼瑶浆、西拉和歌海娜

葡萄酒和菜肴的搭配

法国主要产区详细介绍